Mayela Avila

Torreón, Coahuila (14/03/2016).- Para Pedro Sánchez, comerciante de una quesería en el Mercado Alianza de Torreón, en este año se registraron incrementos inusuales de precios en productos como huevo, carnes frías y queso, por el orden del tres al cinco por ciento, cuando ordinariamente, dichos aumentos se esperan entre los meses de octubre y noviembre:

La charola varía del tamaño y la calidad del huevo, de 39 hasta 54, 55 pesos la cartera. El chorizo aumentó de un tres a cinco por ciento, carnes frías igual.»

Por su parte, Idalia Lechuga, quien en su puesto ubicado al interior de este Centro de Abastos ofrece frutas y verduras, precisó que, debido al temporal y los frentes fríos, se han perdido muchas cosechas, lo que ha generado escasez en productos como el plátano que pasó de 50 a 260 pesos la caja, por lo que el precio al cliente es de 20 a 22 pesos el kilo. El limón también tuvo un importante aumento y se ofrece en 25 pesos el kilo:

También el tomate anda muy alto ahorita, anda a 240 la caja, lo vendemos nosotros ahorita a 20 pesos el kilo, cuando antes se daba en dos kilos por diez.»

Otros productos que también registran un aumento considerable son: el kilo de chile jalapeño que hasta febrero se conseguía en ocho pesos, ahora se adquiere en 16 hasta 25 pesos; mientras que el kilo de frijol pasó de un promedio de 10 a 18 pesos.