Liliana Rincón

Torreón, Coahuila (27/02/2018).- La producción de leche de vaca se ha incrementado en 25 años al pasar de 2.5 millones de litros diarios a 10, informó Felipe Cedillo Vela, presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos Lecheros, quien resaltó que el clima es el adecuado, y han trabajando en el confort del ganado que cuenta con cuartos refrigerados, atención a la nutrición, y ensilajes de alta calidad.

Hay salas de ordeña donde cada vaca trae su podómetro, sabemos cuánto caminó, cómo amaneció ese día y es lo que ha traducido las tecnologías»

Explicó que en la región existen alrededor de 350 mil vientres ( vacas de ordeña) y que el crecimiento tiene que ver con el aumento en la producción de leche por cada una de 20 hasta 35 litros, no con la explotación de los recursos naturales de la región:

Tenemos el clima, la cultura empresarial y los establos, pero mucha de la comida viene de Estados Unidos, de Durango y Zacatecas», aseguró , por lo que resaltó que la actividad es sustentable.