Liliana Rincón

Torreón, Coahuila (15/09/2018).- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de la región (Canirac), consideró que la conformación de la Asociación de Restaurantes, Bares y Banquetes de La Laguna (Arebb) es una forma de división.

Carlos Fink, presidente de Canirac en La Laguna, dijo que el objetivo del organismo que encabeza es «que nos vaya bien a todos, no sólo a los restauranteros, sino a la región en general» y sus representantes tienen cargos honorarios, sin beneficios monetarios.

Según explicó, Canirac forma parte de la Confederación de Cámaras Industriales, integrada por 110 cámaras de representación nacional, mientras que la Arebb es una asociación civil -de las que existen cuatro millones en el país- que obedece a intereses particulares y personales y la conforman siete expresidentes de Canirac.

Añadió que la Cámara que representa es el único organismo autorizado por la Secretaria de Economía para tramitar altas en el registro del Sistema de Información Empresarial y cumple con el requisito de contar con un seguro de responsabilidad civil contra terceros, además de que todas sus transacciones bancarias están supervisadas por el organismo a nivel nacional.

Cabe aclarar que ningún empresario tiene la obligación de pertenecer a alguna cámara o asociación, pues se trata de una decisión libre y personal.

La Canirac afilia a todos los negocios que se dedican a la elaboración de alimentos, pero no incluye a bares ni antros.