Mayela Avila

Gómez Palacio, Durango (04/08/2026).- La Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Durango (Coprised) inició operativos en la región Laguna para retirar del mercado todo el huevo que no cumpla con las normas federales de calidad y caducidad.

Jesús Romero Torres, jefe de la Oficina Regional de la dependencia, detalló que estas acciones preventivas se activaron tras la alerta emitida en Estados Unidos por la presencia de la bacteria Salmonella en este alimento.

Como parte de estas inspecciones, se realizó un decomiso en un establecimiento del Mercado de Abastos de Gómez Palacio, donde las autoridades aseguraron cuatro cajas que contenían un total de 360 huevos debido a que el producto no especificaba su fecha de caducidad.

Ante esta situación, el funcionario exhortó a la población a ser sumamente cuidadosa al comprar huevo a granel, el cual se ha detectado a la venta en apenas 20 pesos por kilo, un precio sospechosamente inferior al promedio del mercado.

Asimismo, las autoridades recomiendan a los consumidores verificar estrictamente que el producto tenga visible su fecha de caducidad y que los cascarones no presenten manchas ni suciedad.