Decomisan vísceras en rastro de Gómez Palacio

Liliana Rincón

Gómez Palacio, Durango (10/07/2019).- El pasado lunes se decomisaron 200 kilos de vísceras no aptas para consumo humano en el rastro municipal de Gómez Palacio, informó Jesús Rentería Maldonado, jefe regional en La Laguna de la Comisión para la Prevención Contra Riesgos Sanitarios de Durango Coprised, quien explicó que es frecuente que aseguren producto en el sitio, al que han hecho varias observaciones de las que ya se cumplieron algunas, como la relativa al destino de los residuos de aguas, que se descargaban en una zona no adecuada, pero ya se depositan en un sitio adquirido específicamente para ello.

En el Rastro los decomisos son casi cada semana, porque las canales o las instalaciones no son las adecuadas», explicó, aunque mencionó que el volumen de los cárnicos asegurados no ha sido muy grande.

Consideró que las instalaciones del rastro requieren una remodelación general y puso como ejemplo que los techos se encuentran en mal estado.

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