Liliana Rincón

Gómez Palacio, Durango (07/06/2022).- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en La Laguna, Raúl Morell, explicó que temen desabasto de harina y dijo que el argumento de los proveedores es la escasez del trigo con motivo de la guerra entre Rusia y Ucrania.

En Michoacán amenazaron con que los molinos sólo tienen trigo para tres semanas. Desde un principio habíamos mencionado el fantasma de la escasez de nuestro producto principal y sigue latente que en un momento dado no tengamos el trigo para seguir trabajando», comentó. «si llegamos a la escasez la industria va a tener que parar», dijo

Detalló que el 1 de junio se incrementó en 25 por ciento el precio del bulto de harina, que pasó de 670 a 830 pesos, siendo la tercer alza del año. Recordó que hace dos meses tuvieron que aumentar el precio del pan.

Ahora vamos a apechugar este incremento, vamos a ver si en meses posteriores vuelve un poquito a la baja», expresó.

Dijo que las ventas bajaron, de manera que alcanzaron 40 por ciento en comparación con las de invierno.