Liliana Rincón

Torreón, Coahuila (14/08/2024).- Por presencia de roedores, carne en descomposición y un ambiente insalubre, la Dirección de Inspección y Verificación torreonense, clausuró dos establecimientos con venta de pollo frito y a la leña, ubicados en el sector Alianza.

El director de la dependencia, Raúl Gerardo Rodríguez García, informó que uno de ellos está ubicado en la calle Ramos Arizpe. En el sitio detectaron gusanos y otros insectos, además de falta de limpieza en el área de cocina, heces de roedores cerca de los alimentos, salsas expuestas a temperatura ambiente, refrigeradores descompuestos y bebidas caducas.

La licencia de funcionamiento del local estaba vencida, carecía de certificado de fumigación y de tarjetas de salud del personal, además de que las conexiones eléctricas eran inadecuadas convirtiéndose en un lugar de riesgo.

En la segunda pollería clausurada, ubicada también en la calle Ramos Arizpe del sector Alianza, los inspectores detectaron en el área de la cocina y de refrigeración, heces de ratas, nidos de cucarachas y otros insectos.

El director de inspección exhortó a la ciudadanía a denunciar cualquier situación similar que represente un riesgo para la salud y bienestar de los consumidores y mencionó que continuarán los operativos correspondientes.