Algunos de los insumos del platillo que aumentaron de precio fueron la masa, las hojas para tamal, el chile mirasol, la manteca y el polvo para hornear.
¿Por qué en México comemos tamales el 2 de febrero?
Aunque es una tradición de la iglesia católica, en México se combinaron algunos ritos prehispánicos para el cierre de los festejos de diciembre que comienzan con la Noche Buena.
Celebrarán Día de la Candelaria con ‘tamal Vizcaya’
El Ayuntamiento de Torreón, en coordinación con la Universidad Vizcaya de las Américas, celebrará el Día de la Candelaria con un «tamal Vizcaya», que se repartirá entre alrededor de mil personas.
Invitan a Tamaliza Gourmet en el Paseo Morelos
La idea es que cinco restaurantes, en conjunto con cinco universidades, compitan para preparar la mejor versión de este platillo, símbolo de la gastronomía mexicana.