Decomisan 200 kilos de carne en condiciones insalubres en ejido de Torreón

Torreón, Coahuila (08/05/20419).- La Dirección de Inspección y Verificación decomisó 200 kilos de carne con faltas de certificación y en condiciones insalubres en una carnicería del ejido El Perú.

El producto, que ya fue destruido conforme a las disposiciones de salud pública, fue detectado a través de un operativo de revisión a diversos comercios del municipio.

Rolando Anaya Araujo, titular del área detalló que el establecimiento denominado “Rosa” no acreditó la procedencia de la carne ni la normativa de salud e higiene, además de que los inspectores encontraron fauna nociva, por lo que procedieron a clausurarlo. Asimismo, notificaron al propietario para que cumpla con la normativa correspondiente y se responsabilice de sus faltas.

La dependencia informó que el operativo de inspección a las carnicerías continuará durante esta semana.

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